Qu'est-ce que la technique du Cercle de Huibers ?

Le cercle de Sinner permet d’optimiser le nettoyage industriel quel que soit le matériel utilisé : laveuse, nettoyeur haute pression, aspirateur, balai, éponge, microfibres, etc. ou le type de produit : désinfectant, spray dégraissant, détartrant, désincrustant, javel, etc. Le cercle de Sinner est composé de 4 facteurs interdépendants. Chaque facteur représente une action du processus de nettoyage. Ils valent individuellement pour ¼ de l’efficacité du nettoyage. La diminution de la part d’un facteur doit être compensée par l’augmentation d’un ou plusieurs autres facteurs pour maintenir une qualité de nettoyage efficace. Le système du cercle de Sinner, ou TACT (température, action mécanique, chimie, et temps d’action), est une méthode qui a fait ses preuves. Les facteurs TACT se définissent ainsi : Mettre davantage de détergent dans l’eau pour plus de propreté est une erreur ! Le non-respect du dosage peut entraîner des sols collants, qui s’encrassent plus rapidement. Cela conduit donc à l’effet inverse recherché. Il faut utiliser le détergent avec TACT ! De la même manière, en l'absence d'eau chaude au sein de votre établissement, la température basse de l'eau doit être compensée par un ou plusieurs autres éléments (plus de produits et une action mécanique renforcée par exemple). Le cercle de Sinner est une méthode efficace pour s’assurer du nettoyage et de la désinfection en milieu agroalimentaire. Il est aussi important d’adapter les produits de nettoyage aux résidus présents et au type de surface à récurer (entretien des sols, moquette, vitres, poubelles, etc.). Il faut également porter une attention particulière au rinçage et au séchage qui sont des étapes importantes du processus de nettoyage. Un rinçage mal effectué peut rendre une surface collante. Elle s’encrassera alors plus rapidement. De même, un séchage trop long offre un contexte favorable à la prolifération des bactéries (environnement humide). On peut l'illustrer par l’exemple des vêtements qui restent trop longtemps dans la machine avant séchage : ils sentent le renfermé.