Quel est le petit-déjeuner idéal pour un sportif ?

Le petit-déjeuner doit idéalement : être digeste et pas trop volumineux pauvre en graisses apporter des glucides simples et complexes comporter au minimum une boisson. Proscrivez absolument le classique « café au lait », peu digeste, susceptible de déranger le processus digestif ; et d’une façon générale supprimez le lait qui, par la présence de lactose, risque de vous incommoder. Évitez les fruits trop acides, vous écarterez ainsi les aigreurs d’estomac durant la pratique. Commencez votre premier repas par la boisson, puis le fruit, la portion de protéines, les glucides et le produit laitier. Découvrez notre gamme sport et énergie. Thé, café ou chocolat. Une boisson pour ne pas partir avec un déficit hydrique. 1 kiwi de préférence ou un fruit mur. Un effort physique a un effet oxydant car il augmente la production des radicaux libres. La vitamine C du kiwi ou des fruits en général contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif. 1 tranche de jambon ou 1 blanc de poulet ou 1 œuf à la coque ou 1 portion de camembert pour les protéines nécessaires à la reconstruction des fibres musculaires. 2 ou 3 tartines de pain semi-complet avec du beurre et du miel : pour les glucides complexes contenus dans le pain, indispensables pour un effort de longue durée, pour les glucides simples du miel qui vous donneront le coup de fouet du départ, pour la vitamine B1 qui contribue à un métabolisme énergétique normal.

Le petit déjeuner idéal pour un sportif doit être équilibré, énergétique, riche en vitamines et minéraux. Il est important de consommer un petit déjeuner à l'avance et de le terminer au minimum 2 heures avant le départ de la course. Les aliments à éviter sont ceux qui sont trop gras, salés ou sucrés, tels que les viennoiseries, les pâtisseries, les confitures, le beurre, le miel et les pâtes à tartiner en excès. Les aliments à favoriser sont les produits laitiers simples, les café ou thé léger, le pain semi-complet ou complet, les fruits mûrs et les apports en protéines comme les œufs. Il est également possible de consommer des Gatosport, qui sont des petits déjeuners spécialement conçus pour les sportifs et qui peuvent être consommés jusqu'à 1 heure avant le départ. Les Gatosport sont faciles à digérer et à assimiler, ce qui permet de minimiser les troubles digestifs durant la course.

Pour un bon petit déjeuner, la composition idéale doit comporter les apports suffisants : - des protéines - des glucides complexes - des vitamines - des bonnes graisses : les fameux omega-3 et omega-6. Un fruit frais est idéal pour commencer ta journée. Une boisson chaude. Du pain complet Avec sa garniture ou flocons d’avoine ou d’autres produits céréaliers : des glucides complexes pour avoir un apports en glycogène, idéal avant une activité sportive dans la matinée. Les oeufs sont une bonne source de protéines et de lipides. Si tu n’as pas d’intolérance au lactose, le produit laitier est source de calcium et de protéines. Un yaourt par exemple.

Même si vous êtes actif•ve et que vous pratiquez une activité physique modérée régulièrement, ce n’est pas pour autant que vous devez chercher à faire compliqué ! Manger léger avant votre sport et si vous avez faim pour une digestion sans tracas. Puis, faîtes le plein avec un petit-déjeuner plus riche en “bons” gras et en protéines après votre séance de sport, si vous en ressentez la faim.