Pour optimiser la récupération musculaire après un entraînement intense, il est conseillé de consommer un repas ou une collation dans les 30 minutes qui suivent l'exercice. Les produits laitiers, tels que les yaourts, le fromage blanc ou le lait, constituent un apport rapide et pratique en protéines et calcium, essentiel à la santé osseuse et aux fonctions musculaires.
Les aliments riches en protéines, comme les œufs, la volaille ou le poisson, sont également excellents pour un repas équilibré et participent au maintien et à la réparation de la masse musculaire.
Les pommes de terre sont une bonne source de glucides complexes qui aident à reconstituer les réserves d’énergie et à maintenir un niveau de satiété, tandis que les fruits secs apportent des acides gras de qualité, des vitamines et des minéraux.
Un repas post-entraînement équilibré peut inclure une portion de protéines, une source de glucides, des légumes pour les vitamines, minéraux et antioxydants, ainsi qu'un laitage ou un fruit en dessert pour compléter l’apport en nutriments.
Même dans le cadre d’une restriction calorique pour perdre du poids, il est préférable d’adapter intelligemment la collation ou le repas après le sport plutôt que de ne rien manger du tout.