Quel aliment est le meilleur pour la récupération musculaire ?

Pour optimiser au mieux la récupération, il est important d'adapter son alimentation. Dans un premier temps, il est important de manger des repas riches en protéines pour un apport en nutriment, nourrir rapidement les muscles et renflouer le stock de protéines. Vous pouvez donc axer vos menus sur la viande blanche et les oeufs. Les autres viandes conviennent, mais sont plus riches en matières grasses. Les féculents sont aussi à privilégier, car ils vont donner de la force aux muscles après l’effort grâce aux glucides qu’ils contiennent. Privilégiez néanmoins les pâtes, riz et céréales complètes. Mangez aussi des légumes et fruits pour les fibres, minéraux et vitamines qu’ils contiennent, concentrez-vous sur des légumes verts comme le brocoli, les épinards, le chou, les bananes, le kiwi et les abricots. Ces derniers sont très riches en potassium. En complément, les produits laitiers comme le yaourt et le parmesan qui apportent du calcium, mais aussi les fruits à coque et oléagineux pour un apport en magnésium. Les glucides et protéines restent les nutriments principaux pour une bonne récupération. Pour un petit déjeuner récupération, il faudra miser en majorité sur les glucides et les protéines, à compléter par des lipides et des fruits et légumes. N’oubliez pas de vous hydrater avec 1,5 litre d'eau par jour, mais aussi régulièrement pendant l’effort, le thé est aussi à privilégier. Un repas de récupération le soir ne va pas regrouper les mêmes aliments qu’une collation ou un déjeuner. Il est important de doser son repas, en restant sur des protéines, des féculents, des fruits et un thé ou tisane.

L’alimentation est essentielle dans le processus de récupération musculaire. Les heures qui suivent la sollicitation musculaire sont cruciales. Pour une bonne récupération musculaire, il est nécessaire de : S'hydrater pour éliminer les toxines et compenser les pertes en minéraux, Reconstituer les réserves énergétiques. En général, lors de la pratique d’une activité physique régulière, il est conseillé de consommer, entre autres, au moins 5 fruits et légumes par jour, des aliments céréaliers à chaque repas ainsi que des produits laitiers 3 fois par jour. Il est recommandé de privilégier la consommation de boissons riches en ions carbonates, complétées par un ajout de sucre ou de jus de fruit. En règle générale, il faut attendre au moins deux heures avant de commencer la reconstitution des réserves énergétiques par les aliments. Les apports nutritifs se font en plusieurs étapes : Protéines, Féculents, Légumes et fruits, Laitages, Lipides. En résumé, associée à une bonne hydratation, une alimentation complète, riche en protéines et glucides, permet une bonne récupération musculaire.