Pour un combattant, l’alimentation joue un rôle essentiel pour optimiser son énergie pour les entraînements et les combats, améliorer sa récupération musculaire après un effort intense, maintenir un poids optimal en fonction de sa catégorie et renforcer son endurance et sa résistance face aux coups et à l’épuisement. Les protéines sont essentielles pour la récupération musculaire et la réparation des tissus après un combat ou un entraînement intense. Un combattant devrait consommer environ 1,6 à 2,2 g de protéines par kg de poids corporel par jour, en privilégiant des sources comme les viandes maigres, les poissons, les œufs et les produits laitiers, ainsi que les protéines végétales. Les glucides complexes sont également importants pour une énergie durable, tandis que les glucides rapides sont utiles avant et après l’entraînement pour une recharge rapide. Les lipides, souvent négligés, jouent un rôle clé dans la production d’énergie et l’équilibre hormonal, et des sources à privilégier incluent les avocats, les huiles végétales, les fruits à coque et les poissons gras. Il est également important de privilégier des aliments naturels et non transformés, avec des catégories à favoriser incluant les protéines, les féculents comme le riz complet et les quinoa, les légumes, et les fruits. Un exemple de repas pour un combattant peut inclure des options comme une omelette, du poulet grillé, du poisson gras, des légumes verts, et des fruits. Pour optimiser les performances, il est essentiel de boire suffisamment d’eau, environ 2 à 3 litres par jour, pour maintenir les performances musculaires, éviter les crampes et la fatigue, et optimiser la récupération. Selon son objectif, un combattant peut adapter son régime alimentaire, augmentant les glucides et les protéines pour une prise de masse, ou réduisant légèrement les glucides et maintenant un apport élevé en protéines pour une sèche.