Que manger pour gagner un combat ?
Margaret Leroux
2025-09-06 17:25:15
Nombre de réponses
: 15
Les glucides à Index Glycémique bas comme le quinoa, les spaghettis al dente, le riz basmati complet, la patate douce, le son d’avoine, les légumineuses sont les hydrates de carbone à privilégier.
Les aliments favorables à la force seront la viande rouge et les œufs entiers.
Les épinards et la pastèque améliorant la sécrétion d’hormone de croissance.
Les brocolis, qui contiennent une substance anti-œstrogène seront très utiles aussi.
Les aliments bénéfiques à l’endurance, on recrutera entre autres le chocolat noir et le thé vert, la betterave, le cornichon, la tomate séchée, l’orange, le citron, le pamplemousse, ou encore le blanc de dinde.
Il faudra préférer les aliments alcalinisants aux aliments acidifiants.
Le combattant diminuera la veille de sa compétition son apport protéique animal, en ne conservant que du blanc de dinde en petite quantité, et il pourra faire un petit rebond glucidique pour refaire son glycogène avec la pomme de terre, les bananes, les dattes et autres raisins secs.
Les glucides à IG bas seront de mise le jour du combat, ainsi que les oméga 3.
Les collations du jour J seront composées à base de riz basmati complet, de chocolat noir à 70 %, d’abricots secs, d’amandes, de noix, de noisettes.
Le combattant de MMA consommera plus de glucides et de protides en intersaison, puis les diminuera au profit des lipides, majoritairement les oméga 3.