Quel aliment calme l'anxiété ?

Un bon régime alimentaire influence fortement la gestion de votre nervosité, néanmoins il est possible d’appuyer ses bienfaits par certains compléments alimentaires pour contrôler le stress. Les pires aliments à éviter : Les aliments à base de caféine, qui peuvent parfois trop stimuler l'organisme et le rendre nerveux, Les aliments trop riches en sucres et en glucides simples comme les gâteaux, les bonbons, les sodas, L’alcool (et le tabac). Les menus apaisants, autant pour votre corps que votre esprit vont pouvoir vous aider à limiter les effets du stress et prévenir les excès. Par ailleurs, les bienfaits d’une alimentation contre l’anxiété réclament aussi de ne pas sauter un repas afin de maintenir un équilibre dans la glycémie. Le nutriment essentiel est le magnésium, car il a un rôle clé dans l’équilibre émotionnel et psychique, il est connu pour ses capacités à diminuer le stress et l’anxiété. Il influe donc directement sur le stress et les angoisses. On peut en retrouver dans le chocolat noir par exemple, mais aussi dans la banane, certains légumes verts (épinards, brocoli) les oléagineux et les fruits à coque (noix, amande). Le second grand allié d’une recette anti-stress sont les oméga-3. En effet , les oméga-3 ont des propriétés antidépresseurs naturelles, car ils encouragent les effets d’hormones comme la dopamine et la sérotonine. Ils se retrouvent dans les poissons gras comme le saumon, le hareng, le maquereau, la sardine. Mais aussi dans l’avocat, les graines de lin et les huiles végétales. Par ailleurs, les vitamines B sont un bon élément pour apaiser l’anxiété, notamment la vitamine B12 qui peut contribuer au métabolisme du cortisol, l’hormone du stress. De manière générale, la vitamine B contribue à la création d’hormones contre l‘anxiété. Ces nutriments sont d’excellents antioxydants et sont présents dans la viande de bœuf, d’agneau, de poulet ou même de porc. Les œufs sont également très riches en vitamine B ainsi que certaines céréales. Ces mêmes aliments regroupent également un nombre important de protéines ce qui équilibre la glycémie. Les légumineuses (pois chiches, lentilles) sont aussi à ne pas négliger. Enfin, les probiotiques sont de très bons éléments pour nettoyer le ventre et ainsi renforcer l’immunité du corps. Il faudra ainsi mettre l’accent sur les produits laitiers, mais aussi sur les aliments fermentés. En plus d’apaiser le stress, ces nutriments vont limiter le cholestérol pour votre corps.

Les nutriments essentiels pour combattre le stress. Le magnésium, par exemple, est un minéral qui aide à réguler les niveaux de stress dans l'organisme. On le trouve dans les légumes verts, les fruits secs, les céréales complètes. Les vitamines B et C sont également importantes pour maintenir un bon équilibre nerveux. Les agrumes, les légumes crucifères, les œufs et les produits laitiers en sont de bonnes sources. Les oméga-3, présents dans les poissons gras comme le saumon, les noix et les graines de chia, ont des vertus apaisantes sur le cerveau. Enfin, le tryptophane, un acide aminé précurseur de la sérotonine (l'hormone du bonheur), se trouve dans la dinde, les produits laitiers, les bananes. Les poissons gras comme le saumon, le maquereau ou les sardines, sont d'excellentes sources d'oméga-3 aux propriétés anti-stress. Côté snacks, optez pour une poignée de fruits secs (noix, amandes, noisettes) ou un carré de chocolat noir qui vous apporteront magnésium et antioxydants. Certaines huiles essentielles comme la lavande, l'orange douce ou le ylang-ylang ont des propriétés apaisantes en diffusion ou application cutanée. Les céréales complètes sont aussi de bonnes alliées anti-stress car riches en magnésium et en glucides complexes qui stabilisent l'humeur. Un bon lait chaud le soir pour favoriser l'endormissement grâce à sa teneur en tryptophane, permet de réduire l'anxiété. Bon à savoir : Les probiotiques et prébiotiques favorisent un microbiote intestinal sain, qui influence positivement l'humeur et réduit l'anxiété. Le kéfir, aliment probiotique naturel, contient des bactéries Lactobacillus qui réduisent le cortisol et l'anxiété selon une étude parue dans Neuroscience. Une alimentation riche en fruits et légumes frais vous apportera un maximum de vitamines, minéraux et antioxydants bénéfiques pour votre bien-être mental. Pensez aussi à consommer régulièrement des légumineuses (lentilles, pois chiches...) qui vous fourniront des protéines végétales et des fibres rassasiantes, limitant ainsi les fringales anxiogènes.

Le chocolat noir a un impact positif sur le stress. Cet aliment anti-stress présente en effet une teneur élevée en magnésium qui diminue la nervosité. Mais surtout, il regorge de polyphénols, des puissants antioxydants qui améliorent le bien-être général, en particulier l’humeur. Particulièrement riche en cacao, le chocolat noir est également un déclencheur de dopamine (l’hormone du bien-être). Il agit comme une « récompense » dans le cerveau et génère des sensations positives. Un plaisir à savourer toutefois avec modération : un ou deux carrés après le dîner suffisent, pour ne pas absorber trop de calories. Notre astuce bien-être : pour un moment réconfortant après une longue journée, préparez-vous un lait chaud au chocolat noir.