Comment stabiliser le yaourt ?
Stabiliser le yogourt avec de la fécule de maïs ou de la farine délayée dans un peu d’eau froide ava En savoir plus
Combien de temps peut-on conserver un yaourt à boire maison ?
Benjamin Renaud
2025-05-15 20:49:58
Nombre de réponses
: 12
Les yaourts faits maison se conservent très bien au réfrigérateur entre 7 et 10 jours. Toutefois, un yaourt qui a une texture anormale, une mauvaise odeur ou des traces de moisissure doit vous mettre la puce à l’oreille. Il n’est plus mangeable. Un yaourt un peu acide n’est pas du tout mauvais pour la santé donc pensez à l’utiliser pour éviter le gaspillage alimentaire.
Françoise Carre
2025-05-08 04:53:29
Nombre de réponses
: 22
Ne les conservez pas 15 jours ,il n'y à pas de conservateur dans les yaourts fait maison.
5 jours maxi .
Lire aussi
Pourquoi chauffer le lait pour faire du yaourt ?
Pour avoir l’appellation yaourt, le lait doit être chauffé à minimum 72°C pendant 15 secondes (on ap En savoir plus
Pénélope Georges
2025-04-28 23:37:40
Nombre de réponses
: 10
Leur temps de conservation est de 2 semaines au réfrigérateur.
Les yaourts faits maison se conservent au réfrigérateur pendant 15 jours.
Bernadette Reynaud
2025-04-20 12:50:20
Nombre de réponses
: 17
Les yaourts maison se conservent maximum une semaine au réfrigérateur (maximum 7 jours).
Lire aussi
Est-il possible de faire un yaourt au lait cru sans le faire bouillir ?
Avec le lait UHT, on peut mélanger le lait et le yaourt à température ambiante. Si on utilise du lai En savoir plus
Comment fabriquer un yaourt à boire ?
Mélanger au fouet le lait, le sucre, la vanille et le yaourt. Verser dans les flacons et mettre dans En savoir plus
Martin Pierre
2025-04-20 09:56:32
Nombre de réponses
: 16
Les yaourts à boire se conservent jusqu’à 8 jours dans la zone fraîche (comprise entre 4 °C et 6 °C) qui correspond généralement à la partie centrale de votre réfrigérateur (reportez-vous à votre notice).
Pénélope Gallet
2025-04-20 08:06:45
Nombre de réponses
: 19
Pour bien conserver votre yaourt, vous devez le mettre au frigo et vous assurer que la chaine de froid est en fonctionnement constant. La température de travail doit rester en dessous des 4°C. Si vous respectez bien ces conditions, votre yaourt pourra tenir entre 10 et 15 jours maximum.
Mais, attention, cette durée n’est applicable qu’aux yaourts, pas à tous les desserts. Pour l’intolérance au lactose par exemple, les yogourts au lait sans lactose se conservent beaucoup moins de temps que ça (environ 6 à 8 jours).
Enfin, je dois dire aussi que la conservation est fonction des différents ingrédients entrés dans la préparation. Quoi qu’il en soit je vous conseille de prendre vos yaourts (peu importe leur type) au plus tard les 8 jours suivant sa fabrication.
Lire aussi
Pourquoi mon yaourt maison est-il granuleux ?
J'ai vraiment l'impression que c'est a cause du lait en poudre. Je l'utilise depuis peu et c'est que En savoir plus
Pourquoi les yaourts au lait de chèvre sont trop liquides ?
Les yaourts au lait de chèvre sont plus liquides qu'au lait de vache. En savoir plus
Chantal Marion
2025-04-20 07:25:45
Nombre de réponses
: 18
Conserver au réfrigérateur.