Ainsi, même si la tristesse peut nous donner le goût de manger de la crème glacée et des croustilles, en réalité, c’est plutôt un bol de gruau et des baies qui nous aideraient à mieux nous sentir.
Les nutriments présents dans les aliments que nous mangeons sont essentiels au développement des neurotransmetteurs, qui envoient des signaux à notre cerveau.
Vitamine C : dans les fruits et légumes, comme les tomates, les poivrons, les brocolis, les agrumes et les baies
Vitamine E : dans les noix de Grenoble, les amandes, les graines de tournesol, les noisettes, les arachides et le germe de blé
Bêta-carotène : dans les légumes verts foncés et oranges, comme les épinards, le chou frisé, les carottes, les courges musquées et les patates douces
Vitamines B : dans les grains entiers, la viande, la volaille, les œufs, les légumineuses, les légumes-feuilles et les céréales enrichies
Vitamine D : dans le lait enrichi, les poissons gras et les jaunes d’œuf
Zinc : dans les mollusques, les légumineuses, les graines, les noix, les produits laitiers, les œufs, les grains entiers et le chocolat noir
Fer : dans les viandes rouges, la volaille, les huîtres, les légumineuses, les légumes-feuilles, le quinoa, les graines de citrouille, les céréales enrichies et le chocolat noir
Acides gras oméga-3 : dans les poissons gras et les fruits de mer, les graines de lin et de chia, l’huile de canola, les noix de Grenoble, les petits haricots blancs et le soya
Pour un microbiome sain, ajoutez à votre menu de l’orge, de l’avoine, des légumineuses, des topinambours, des asperges, des bananes, de l’ail, des oignons, de la racine de chicorée et des produits fermentés
Une alimentation saine fournit au corps des nutriments essentiels, réduit l’inflammation et nourrit les bactéries intestinales saines.
Le fait de manger une variété d’aliments complets et d’éviter les aliments transformés peut nous aider à nous sentir au sommet de notre forme, mentalement et physiquement.