Pendant le sport, le corps utilise d’abord le sucre dans le sang, une source d’énergie facilement disponible. Ensuite il va aller doucement puiser dans les graisses. Mais cela demande de l’adaptation au foie, il doit apprendre à réagir vite, à progresser lui aussi. Donc pour les personnes qui n’ont pas l’habitude de faire du sport ou qui n’ont pas fait de sport depuis longtemps, le corps va complètement user toutes ses réserves de sucre facilement disponible dans les vaisseaux sanguins et les cellules musculaires. Mais le foie ne va pas encore être hyper efficace. Donc au bout de 45 minutes – 1h d’effort complètement à jeun, on n’a plus de carburant, et on s’effondre. C’est l’hypoglycémie. Par conséquent, il est fortement recommandé de manger entre 3 et 2h avant son effort. En 2 – 3h, la digestion de ce snack est terminé, et les cellules musculaires et les vaisseaux sanguins sont assez chargés en nutriments utiles pour profiter pleinement de votre séance de sport. Ne vous inquiétez pas, vous « brûlerez » aussi les graisses de cette façon. Ce snack est juste là pour vous assurer un maximum d’énergie pour bien profiter de la séance de sport et, dans le pire des cas, éviter les évanouissements. Ce petit snack d’avant sport permet aussi d’éviter de mourir de faim après sa séance.