Que mangent les mangeurs professionnels avant une compétition ?

LA COLLATION AVANT LE MATCH 2 à 3 heures avant d’aller au stade, prendre une petite collation, adaptée à l’heure de la journée. Privilégier les sucres lents et les aliments semi-liquides ou liquides qui se digèrent mieux. Des aliments classiques tels des biscuits ou du pain accompagnés d’un yaourt ou de jambon peuvent convenir, tout comme un gâteau de riz et une petite compote sans sucre pour le dessert. Eviter les plats trop lourds à digérer et en trop grosses quantité. Les réserves doivent être faites la veille, pas le jour J. Pour plus de facilité, vous pouvez également utiliser des produits diététiques comme un gâteau de l’effort, accompagnés d’une boisson (éviter thé et café, excitants sauf si vous avez l’habitude).

Avant un entraînement, il faut privilégier les aliments riches en glucides. L’hydratation est essentielle. Généralement, il faut donner un délai raisonnable d’au moins 2 h 30 à 3 h après un repas complet. Il faut également ne pas avoir le ventre vide, donc manger quelque chose dans les 2 h qui précèdent. En l’absence de repas dans les 4 heures précédentes, faire une collation légère dans les 30-60 minutes. Les aliments riches en protéines s’assimilent lentement, et peuvent indurer des sensations de lourdeur pendant les exercices. Les aliments riches en lipides sont difficiles à digérer et sont source d’inconfort et de lourdeurs lors d’une pratique sportive. Les sucres fournissent de l’énergie, mais sur une très courte période et peuvent ainsi induire rapidement une hypoglycémie. Les fibres peuvent occasionner des troubles digestifs.

Les mangeurs professionnels mangent avant une compétition un repas composé de légumes, de viandes maigres, de poissons, de pâtes, de riz, de pomme de terre et de fruits. Ils privilégient les aliments riches en glucides, en protéines et en lipides pour avoir de l'énergie. Ils évitent les aliments difficiles à digérer et les produits gras. Ils boivent de l'eau en petites quantités régulières. À la mi-temps, ils mangent des fruits secs et des boissons énergétiques pour se restore. Après la compétition, ils mangent un repas riche en protéines et en féculents pour se récupérer. Ils évitent l'alcool, les sodas et les fast-foods. Le repas d’avant match est généralement pris 3 heures avant le match. Les mangeurs professionnels mangent normalement, sans excès, pour éviter les problèmes digestifs. Ils partagent souvent leur repas avec leurs coéquipiers pour discuter des consignes de match. Les boissons énergétiques leur apportent des glucides et des vitamines.